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季節のおすすめ

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トカイ・No.8　2016　TN-0557

価格 2,090円（税込）
【受賞】2020年サクラアワード　シルバー受賞
【原産地呼称】PDOトカイ
【ぶどう品種】ハールシュレヴェリュー70％ フルミント30％
【ワイン】明るい緑がかったレモン色。洋梨、焼いたアプリコット、春の花、蜂蜜のアロマがフルーティーなふくよかさを引き立てます。トカイの8つのコミュニティーで収穫されたブドウを使い、それぞれの畑の特徴による異なる味わいを職人技で調和させたアロマティックな白ワインは、ブドウの持つ甘さと酸味、アルコールのバランスがよく、スーッと飲めてしまいます。良く冷やしてサラダや魚介のパスタ、出汁をしっかりとった優しい味の鍋に合わせてもいいでしょう。

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商品説明

グランド・トカイのチーフワインメーカー、アーチ・カーロイさんは2020年ワイン醸造家が選ぶ、ワインメーカーの中のワインメーカー賞をめでたく受賞しました。カーロイさんのワインに対する愛は彼の言葉に表れています。「ワインは作り手の内面を映し出すと思うのだよ。ワインメーカー自身が幸せじゃなくちゃ素晴らしいワインは作れないからね。私は自分が好きなことを生業としていて本当に幸福だと感謝しているんだよ。自然の恵みに感謝して、私がワインを作り、私の作ったワインを皆さんが飲んで少しでも幸せな気分になって喜びをもたらすことで恩返しをするのが私の使命だと思っているんだ。」背も高く、山のような大男のカーロイさんはとても気さくで数々の受賞をし、「トカイの偉大なる醸造家」と尊敬されているような近寄りがたさは全くありません。25年のワイン醸造経験を持つカーロイさんがトカイ地方でワイン醸造を始めたのは自然なことでした。カーロイさんの内面を映しだしたワインは幸福感と生きる喜びに満ち溢れています。

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